|
Bruine Bonen Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 gr. varkensfiletlapjes, 2 uien, blik bruine bonen, peper en zout, laurierblaadjes, ketjap (manis), schepje suiker, blikje tomatenpuree, knoflook
Voorbereiding: Vlees in blokjes snijden, knoflook persen, ui snipperen
Bereidingswijze: Vlees even aanbakken met peper en zout, daarna knoflook en ui toevoegen. Hierna scheut ketjap, tomatenpuree en de suiker er door heen mengen en warm laten worden. Daarna de bruine bonen erbij en nog een half blik water toevoegen. Laurierblaadjes erbij en dit laten sudderen voor minstens anderhalf uur.
|
|
|